Herstel horeca blijft uit
De Nederlandse horeca moet nog langer op herstel wachten. Intussen lopen de schulden op, stoppen steeds meer bedrijven en verliezen tienduizenden hun baan. De verwachting is dat het grote herstel van de sector doorschuift naar 2022. Door de pandemie is ook het lange termijnperspectief niet positief.
Dat beeld schets ING in haar nieuwste Vooruitzicht Horeca. De bank verwachtte in december 2020 dat de horeca dit jaar een omzetgroei van 35% zou realiseren. Die verwachting is nu bijgesteld naar +10% tot +15%. Dat komt met name omdat de opening van de restaurants niet eerder wordt verwacht dan in mei.
Met dat sombere vooruitzicht wordt het omzetverlies uit 2020 eind dit jaar bij lange na nog niet goedgemaakt. De verwachting is dat het grote herstel doorschuift en pas volgend jaar plaatsvindt.